Jambon de Reims à la moutarde Clovis
La Maison Clovis, sélectionnée par La Conserverie des Sacres (l’ardent défenseur de la Champagne et de ses vins) pour la réalisation de leur Jambon de Reims. Pour cette réalisation c'est la moutarde Reims Ancienne qui est à l'honneur dans cette recette signature.
Étendard culinaire depuis 1855, le Jambon de Reims est présent dans les hauts lieux de la gastronomie régionale. Un incontournable !
Composé exclusivement de viandes nobles de porc (Jambon et Palette) certifiées françaises, ce produits est issu d'une méthode de fabrication artisanale et traditionnelle.
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