Un crémant de Wallonie Blanc de Blancs Brut vendange 2021. Elaboré dans le respect des traditions, ce Blanc de Blancs assemblé des trois cépages blanc 50% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 25% Auxerois, se caractérise par une belle fraicheur au nez avec une belle note de pomme verte et de subtiles notes de fleurs blanches. À la dégustation, l'arôme de pomme verte sera bien présente avec une belle fraicheur et finesse en bouche. Il sera idéal pour accompagner vos apéritifs mais sera également un bel accord avec des crustacés.
Le domaine Degavre est situé à Ostiches avec son vignoble qui est implanté au croisement du Pays des Collines et de l’entité athoise.

Première commercialisation des bouteilles en 2023.

Un crémant de Wallonie Blanc de Noir 100% Pinot Noir Brut vendange 2021 vieilli sur latte. Elaboré dans le respect des traditions, ce Blanc de Noir en mono cépage Pinot Noir une belle fraicheur au nez, des notes de pomme verte et de subtiles notes de fleurs blanches. À la dégustation, des fines bulles et des notes subtiles de fruits rouge en fin de bouche. Belle structure et longueur en bouche. Il sera idéal pour accompagner vos apéritifs pourra être poursuivi sur une entrée de poisson ou viande blanche. Il sera également idéal pour des desserts.

Le domaine Degavre est situé à Ostiches avec son vignoble qui est implanté au croisement du Pays des Collines et de l’entité athoise.

Une robe jaune pâle éclatant, avec des reflets rose pâle, des bulles fines et persistantes.
Un nez vif et expressif avec des arômes de fruits.
En bouche, l'attaque est franche, marquée par une belle vivacité et une texture crémeuse, avec une effervescence fine et élégante.
Une acidité bien équilibrée.
La finale est longue et harmonieuse, marquée par une belle minéralité.

Le Domaine Mont des Anges s'attache à exploiter les caractéristiques uniques de son terroir. Cela inclut une sélection rigoureuse des raisins et des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement pour préserver la pureté du fruit et transmettre l'essence du terroir.

La Cuvée Brut 2022 du Domaine Mont des Anges est une véritable œuvre d'art œnologique. Elle résume à merveille le savoir-faire du domaine et la qualité exceptionnelle de ses raisins. Offrant un équilibre parfait entre fraîcheur, finesse, et complexité, elle promet une expérience de dégustation mémorable.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou un moment de détente, cette cuvée saura ravir les amateurs de vins effervescents par son élégance subtile et son charme intemporel.